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혼자 있을 때 뭐해먹지? 간단 레시피 공개혈우병 환자에게 도움이 될 수 있는 음식들
달달한디저트  |  daldal@hemophilia.co.kr
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승인 2023.08.10  18:13:24
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안녕하세요! 달달한디저트입니다. 태풍이 오는데 피해없으시길 바랍니다. 오늘은 혼자 집에서 지내는 시간에 무엇을 해먹을지에 대해서 고민 중이시라면 걱정 마세요! 제가 간단하면서도 맛있는 음식 3가지를 추천해 드리겠습니다.

음식의 레시피를 알려주고, 즐거운 요리 시간 보내실 수 있도록 도와드릴게요. 준비물과 단계를 차근차근 안내해 드리겠습니다. 든든하고 맛있는 요리로 혼자 지내는 시간을 더욱 특별하게 만들어보세요!

스파게티 알리오 올리오
재료 : 스파게티 면, 올리브 오일, 다진 마늘, 건고추, 소금, 파슬리
레시피 : 물에 소금을 넣고 스파게티 면을 따라 표시된 시간 동안 삶는다. 팬에 올리브 오일, 다진 마늘, 건고추를 넣고 중불에서 볶는다. 면이 삶아지면 물을 거르고 팬에 넣는다. 약간의 면 삶은 물을 함께 넣어 볶는다. 면과 소스가 잘 섞이도록 가볍게 볶은 후, 파슬리를 곁들여 마무리한다.

닭가슴살 샐러드
재료 : 닭가슴살, 믹스 그린 샐러드, 체리 토마토, 삶은 달걀, 베이컨
레시피 : 닭가슴살을 그릴에 구워서 적당히 식힌 후 잘게 썬다. 믹스 그린 샐러드에 체리 토마토, 삶은 달걀, 베이컨을 넣고 잘 섞는다. 그릴한 닭가슴살 조각을 올려주고, 즐겨하는 드레싱을 넣어 완성한다.

베이킹 포테이토
재료 : 감자, 올리브 오일, 소금, 후춧가루, 파슬리, 샥스피어 치즈
레시피 : 감자를 깨끗이 세척하고, 길이와 너비에 따라 반으로 갈라준다. 끓는 물에 감자를 넣고 10-15분 동안 삶은 후 물을 꼭 짜준다. 감자에 올리브 오일, 소금, 후춧가루, 파슬리를 골고루 뿌리고 베이킹 팬에 올린다. 200도로 예열한 오븐에 감자를 25-30분간 구워준다. 구워낸 감자 위에 샥스피어 치즈를 얹고, 치즈가 녹을 때까지 다시 5분 정도 오븐에서 데워준다.

이렇게 준비한 스파게티 알리오 올리오, 닭가슴살 샐러드, 베이킹 포테이토는 혼자 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 음식들이에요. 혼자서 집에서 요리를 해서 특별한 시간을 보내는 것은 참 기분 좋죠. 다음에도 함께 다양한 요리와 레시피를 소개해 드리겠습니다. 혼자서도 맛있고 재미있는 시간을 보낼 수 있기를 바라며, 언제든지 더 많은 도움이 필요하면 연락해주세요. 좋은 식사 시간 되세요!

[헤모라이프 칼럼니스트 달달한디저트]

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