혈우사회의 먹방 환우 ‘달달한디저트’입니다. 혈우 환우들 중에 고혈압 환우가 많다고 하던데 건강관리 잘하시라고 고혈압에 좋은 음식을 가져와 봤습니다. 그럼 시작 해 보겠습니다.

고혈압 환자분들이 드시기에 좋은 음식과 식사 메뉴들입니다.

△연어구이 - 고혈압 예방 및 개선에 좋은 오메가-3 지방산 함유량이 높아요.
- 레시피 : 연어 1쪽, 올리브 오일, 깨소금, 후추, 레몬즙을 준비합니다. 연어에 조금의 소금, 후추를 뿌려 윗면에 기름을 살짝 뭉치듯이 올리브 오일을 뿌려준 후 오븐에서 10-15분 구워줍니다. 마지막으로 레몬즙과 깨소금을 뿌려 시원하게 즐기세요.

△토마토 스파게티 - 토마토에 함유된 칼륨은 고혈압 예방과 개선에 효과적입니다.
- 레시피 : 스파게티, 올리브오일, 마늘, 양파, 월계수잎, 토마토 소스, 소금, 후추, 파슬리, 베이컨을 준비합니다. 스파게티를 삶아둡니다. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘, 양파, 월계수잎을 볶아주세요. 그리고 토마토 소스와 소금, 후추를 넣고 쿡킹 와인 한 스푼을 넣어 준비합시다. 준비한 스파게티와 함께 섞어준 후 잘 섞어주세요. 마지막으로 베이컨 조각과 부셔진 파슬리를 송송 썰어 추가하세요.

△닭가슴살 주먹밥 - 닭가슴살은 고단백, 저지방의 원료로 고혈압 예방과 효과적입니다.
- 레시피 : 쌀, 닭가슴살, 당근, 양파, 대파, 소금, 후추, 올리브오일, 김, 참기름, 들기름, 밥양념을 준비합니다. 쌀을 씻어 물에 30분 정도 불린 후 취사용 물과 함께 밥을 짓습니다. 양파, 대파, 당근을 적당한 크기로 썰고, 닭가슴살과 같이 팬에 볶습니다. 그리고 소금, 후추를 넣고 불판에 올리브오일을 두르고 반찬용 크기로 납작하게 구워줍니다. 밥과 닭가슴살, 소스로 완성시키면 끝! 김에 참기름과 들기름을 섞은 후 밥을 덮고 참치캔을 올려 부산함을 더해주세요.

고혈압은 그 자체가 증상이 있는 병이 아니랍니다. 그런데 고혈압을 관리 안하면 당뇨 고지혈증 등 대표적아 성인병들이 달라 붙어 버리면서 몸이 갑자기 훅~ 간다고 합니다. 평소에 싱겁게 드시고 자극적이지 않게 드세요. 잘 관리하시길 바랍니다.

[헤모라이프 달달한디저트]