건강식품에도 일반식품과 마찬가지로 '글루텐 프리'를 표시할 수 있게 됐다.

식품의약품안전처는 5일 이같은 내용의 건강기능식품의 표시기준 일부 개정안을 고시하고 시행에 들어갔다고 밝혔다.

식약처에 따르면 일부 부작용 등올 인해 글루텐 섭취를 제한할 필요가 있는 소비자를 위해 글루텐이 들어 있지 않다는 뜻의 글루텐 프리(Gluten Free), 즉 무(無)글루텐을 건강기능식품에 표시할 수 있게 허용했다.

▲ 글루텐 프리

개정안은 또 병이나 플라스틱 등 제품 특성상 제품설명서를 제작해 동봉하는 게 어려운 건강기능식품이 많은 현실을 고려해 용기와 포장 크기가 작은 경우 활자크기를 10포인트보다 작게 표시할 수 있게 했다.

현행기준은 최소판매단위별 용기·포장에 활자를 10포인트 이상으로 일괄 표시하도록 하고 있다.

글루텐은 보리, 밀 등 곡류에 들어 있는 불용성 단백질로, 밀가루 반죽을 쫄깃하게 하거나 빵을 가볍고 폭신하게 만드는 역할을 한다.

그러나 글루텐이 신경계·면역계·관절·치아 등에 악영향을 미치고 설사나 복통 등 소화 장애 등의 부작용을 일으킬 수 있다는 연구결과가 나와 최근 수년간 글루텐이 없는 글루텐 프리 제품이 주목을 받아왔다.

[헤모라이프 하석찬 기자]