저탄고지 다이어트, 그게 뭘까? 아무래도 이걸 어떻게 해야 할지 모를 거야. 그래서, 이게 왜 우리 몸에 좋다는 걸까? 자세히 알려줄게.

저탄고지 다이어트란 한마디로, 탄수화물을 적게 먹고 지방을 더 섭취하는 식사 방식을 말해. 간단하게 말해서, 이 다이어트는 탄수화물을 제한하고 지방을 더 먹는다는 거야.

이 다이어트를 따라하려면 몇 가지 단계를 생각해봐야 돼. 먼저, 탄수화물을 적게 먹어야 해. 대신에 지방과 단백질을 더 많이 섭취하는거지.

그리고 지방을 먹을 때도 주의해야 돼. 건강한 지방들을 선택하는 게 중요해. 포화 지방은 피하고, 단일 불포화 지방이나 폴리불포화 지방을 골라먹어야 돼.

고단백 식품도 먹어야 해. 닭 가슴살, 쇠고기, 생선, 채소, 견과류 등이 대표적인 고단백 식품이야.

그리고 채소와 과일도 잊지 말고 먹어야 돼. 이런 음식들은 필수 비타민과 미네랄을 제공해줘.

또한, 식사 계획을 세우고, 간식을 적당이 먹어서 배고픔을 효과적으로 관리해야 해.

수분 섭취도 중요해. 충분한 물을 마시는 습관을 가져야 해.

저탄고지 다이어트를 따라 할 때 혈당 관리나 체중 감량, 지방 소모가 개선될 수 있어. 또, 당뇨병 예방에 도움을 줄 수도 있어. 그런데 중요한 건, 개개인의 건강 상태와 목표가 다를 수 있으니까, 의사나 영양사와 상담하는 게 중요해. 그리고 식습관을 바꿀 때는 지속적인 모니터링과 조절이 필요하다는 걸 명심해야 해.

[헤모라이프 칼럼니스트 왔다짱구]