최근 핑거루트에 대한 관심이 폭발적이다. 여러 매스컴에서 핑거루트에 대한 다양한 정보를 소개하고 모 유명 개그맨은 핑거루트 제품을 통해 체중감량에 성공했다는 소식까지 전해지고 있다.

핑거루트는 인도네시아, 태국 등 동남아시에서 자생하는 뿌리 식물로 원물은 사람의 손가락을 닮아 핑거루트라는 명칭을 얻게 되었다. 현재 국내 여러 건강식품업체들은 앞다퉈 핑거루트 제품을 개발, 출시하며 판매하고 있다.

핑거루트에 대한 관심이 높아지면서 핑거루트 파는곳도 늘어나 소비자들은 어떤 제품을 구매해야할지 망설이기도 한다. 핑거루트 제품은 다양하다. 먹기 편한 환으로 가공하거나, 차로 우려 음용할 수 있도록 원형으로 가공하거나, 미세하게 갈은 핑거루트 분말로 가공하는 등 다양하다. 또한 핑거루트 추출분말은 식약처에서 인증한 건강기능식품 원료로 ‘판두라틴’이라 부른다.

이렇게 핑거루트에 대한 관심이 폭발적인데 반해 일부 제품에서 흙이나 이물질이 발견되었다는 소식도 전해졌다. 핑거루트는 뿌리 식물이며, 여러 겹의 껍질에 싸여 있고 잔털까지 많아 세심한 주의가 필요하다.

▲ 사진 = 자연지애 깐 핑거루트 원형, 환

이에 ‘마지막까지 더 깨끗한’ 자연지애는 이와 같은 문제를 모두 해결하기 위해 핑거루트의 껍질을 모두 벗겨낸 깨끗한 ‘깐 핑거루트 차’와 ‘깐 핑거루트 환’을 합리적인 가격에 제공하여 눈길을 끌고 있다.

자연지애 관계자는 “위생상 문제가 될 수 있는 핑거루트 껍질을 모두 벗겨내고자 인도네시아 인도네시아 현지 공장을 방문, 핑거루트 껍질을 벗겨내는 방법과 깨끗하게 세척하는 방법을 모두 전수하고 철저한 관리감독으로 깨끗한 상태의 깐 핑거루트를 얻을 수 있게 되었다”라고 말했다.

자연지애의 깐 핑거루트 제품이 탄생하는 과정은 1차 껍질이 있는 원물상태에서 세척을 하여 흙과 이물질을 어느 정도 제거한 뒤 현지공장 직원이 직접 핑거루트 껍질을 모두 제거한다. 이 후 껍질이 모두 제거된 핑거루트를 수차례 세척한 뒤 깨끗하게 관리된 건조장에서 자연광 건조가 이루어진다. 철저한 위생관리 덕에 60여종의 잔류농약은 물론 중금속, 이물질 등 유해성분이 모두 불검출 된 사실이 확인되었다.

자연지애의 깐 핑거루트 환 먹는법은 그대로 섭취하거나 물에 타서 먹을 수 있다. 깐 핑거루트 차 먹는법은 원형으로 이루어져 있어 차로 우려 음용할 수 있다.

한편, 핑거루트에는 풍부한 식이섬유와 비타민B, C, 칼륨 등 유익성분을 다량 포함하고 있다. 특히 인도네시아산 핑거루트가 우수하다고 알려져 있으며, 이 중 자와무르티산 핑거루트의 품질이 가장 우수한 것으로 알려져 있다.

자연지애가 선보이는 인도네시아 자와무르티산 깐 핑거루트 제품에 대한 자세한 사항은 공식 쇼핑몰에서 확인할 수 있다.< 저작권자 © 헤모필리아 라이프 무단전재 및 재배포금지 >