최근 보이차에 대한 관심이 급증하고 있다. 블로그나 카페, SNS 등 온라인에서는 보이차에 대한 다양한 의견들이 오가고 있다. 보이차는 중국 운남성에서 유래한 중국 전통차로, 여러 방송매체를 통해 소개되면서 본격적인 인기몰이에 돌입하게 되었다.

보이차는 산차와 긴압차로 구분되는데, 공통점은 운남성에서 재배된 대엽종의 찻잎을 쇄청 건조시킨 모차를 발효시킨 것이다. 여기서 산차는 일반적인 차처럼 찻잎을 흩어놓은 것을 말하며, 긴압차는 버섯모양이나 공모양 등 여러 가지 형태로 찻잎을 뭉쳐놓은 것을 말한다.

보이차에 대한 인기가 늘면서 보이차 파는곳도 점점 늘고 있는 추세다. 시중에서 판매되고 있는 보이차는 산차나 긴압차를 그대로 판매하거나 가루 형태로 다시 제조된 가공품이 대표적이다.

한편, ‘마지막까지 더 깨끗한’ 자연지애는 오직 중국 운남성 보이차만을 사용, 기존보다 더 진해진 20배 고농축 ‘보이차 추출물 분말’을 선보이고 있다.

자연지애 관계자는 “기존 보이차분말이 지난해 70,977병 판매로 자사 몰 기준 판매 1위를 달성하는 쾌거를 누렸다. 또한 11번가 베스트 상품에 오르는 등 보이차 제품에 대한 많은 성원에 힘입어 재품개발에 박차를 가하였고 기존 10배보다 더 진해진 20배 고농축 ‘보이차 추출물 분말’을 출시하게 되었다”면서, “이 제품은 현재 한정특가 이벤트가 진행 중으로 17%에서 최대25%까지 할인된 가격에 구매할 수 있으며, 조건에 따라 보틀 증정까지 한다”고 말했다.

자연지애가 선보이는 20배 고농축 ‘보이차 추출물 분말’은 보이차의 주요 성분인 갈산함량이 기존보다 2.7배나 증가했다. 또한 더욱 미세하게 분쇄하여 목넘김이 더욱 부드러워졌다.

특히 보이차에 함유된 유익성분 대부분은 열에 약한 특징이 있어 ‘보이차 추출물 분말’은 저온 스프레이공법을 통해 제조된다. 저온 스프레이 공법이란 75℃에서 1회, 65℃에서 2회 추출하는 방식으로 영양소파괴를 최소화하고 보이차 본연의 맛과 풍미를 최대로 유지할 수 있다.

자연지애의 보이차 추출물 분말 먹는법은 미온수에 권장량을 타서 음용하거나 샐러드, 요거트 등 선식에 곁들여 먹으면 된다. 특히 뜨거운 물에 타서 먹을 경우 영양소파괴가 진행되기 때문에 미온수에 타서 음용하는 것을 추천한다.

자연지애의 인기상품 ‘보이차 추출물 분말’은 공식 쇼핑몰에서 더 자세한 내용을 확인할 수 있다.

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